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Pizzeria BILICO 開店!? [taste]

先週末、真冬の長野へ行ってまいりました。
最高気温もマイナスの寒さは、以前出かけたCANADAを思い出させてくれました。

そしていつもの場所、いつものメンバーで、今回はPizzaを作ることに!

生地を発酵させて
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具を乗っけて
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ここに
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こうして
DVC00796.JPG

しばらくすると・・・



こうなりました!
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ちょいと塩気の少ないマルゲリータの完成でっす♪

薪ストーブでPizzaを焼く部品があるとはね~。

試行錯誤は必要ですが、初めてにしてはおいしくできました。

次はカルツォーネを焼きたいな~。
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